mardi, 23 avril 2024
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Chambre froide positive : Faire la différence avec une chambre froide négative pour vous aider à choisir

Avis aux personnes qui évoluent dans le domaine de la restauration et de l’alimentation de façon générale (épicier, commerçant, agriculteur-exploitant, etc.) dès que vous avez des produits frais à mettre au frigo, vous devez vous équiper avec un système réfrigérant de qualité.

En effet, les normes et les réglementations sanitaires sont très précises et sont faites pour éviter de mettre en péril la santé des consommateurs.

Acheter une chambre froide positive : ce que vous devez savoir impérativement

Une chambre froide positive est un système réfrigérant comme un frigo pour les particuliers mais de façon beaucoup plus puissante évidemment.

Mais en réalité, une chambre froide positive est surtout différente des chambres froides (négatives) car elle ne congèle pas.

Ça n’est donc pas possible de stocker des viandes et des aliments dans ce genre de système.

Plus d’informations ici : www.chambre-froide-positive.fr.

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